New art du ravioli 北方小馆, 位于法国巴黎第三区的意大利餐厅
New Art du Ravioli 是一家位于巴黎第三区的意大利餐厅，专注于手工制作的意大利饺和意面，馅料经过精心挑选。菜单根据食材供应情况，在肉类和时令蔬菜之间轮换。
这家餐厅位于历史悠久的玛莱区，这个地区以众多小食品店和特色餐馆而闻名。它的开业延续了该地区支持手工艺餐饮事业的传统。
厨房将意大利手工意面的传统与使用当地食材的法式烹饪手法相结合。这种风格的融合塑造了每道菜的口感和摆盘。
这家餐厅每周大部分晚上营业，但周三休息，因此提前规划行程会更好。在繁忙时段，早到或预订可以确保有位子。
食客可以通过开放式厨房看到厨师用新鲜的意面面团手工折叠和塑形每个意大利饺。直接看到这种手工艺，有助于游客理解制作这些意面饺所需的努力和技巧。
位置
地址
33 Rue au Maire, 75003 Paris, France
营业时间
星期一-星期二 17:30-22:30; 星期四-星期日 17:30-22:30
电话
GPS 坐标
48.86467,2.35586
最近更新
2026年10月10日 22:57
