Spread, 沙特阿拉伯利雅得阿尔马尔卡地区的烧烤餐厅
斯普雷德是阿尔马尔卡区的一家烧烤餐厅,采用工业风格设计,配有金属装置、裸露的砖墙和展示的专业烧烤设备。用餐区与厨房相连,让顾客可以直接观看烹饪过程。
这家餐厅于2019年开业,向沙特顾客介绍了传统的美式烧烤方法。其创立理念是将美国的经典烧烤传统与中东的地方风味相结合。
这个地方将美国的烧烤方法与沙特的用餐习惯相结合,为不同群体的客人提供座位安排。这种结合表明利雅得的饮食文化正在变化,并创造了人们聚集用餐的新方式。
餐厅位于阿尔马尔卡的阿纳斯·伊本·马利克路,工作日营业时间为下午1点至午夜。周四和周五,餐厅延长营业一小时以服务周末顾客。
顾客可以从隔壁的肉店自带生肉切块,并要求餐厅厨房根据他们的喜好进行烹饪。这一概念让顾客能够准确选择他们想要的切块和品质。