Brit Hotel Reims Nord - Bistrot Le Neuville, 法国兰斯拉纽维尔区的餐厅
兰斯北布里特酒店内的勒纽维尔小酒馆是一家餐厅,供应采用兰斯北部当地生产商食材烹制的传统菜肴。菜单以区域产品和经典法国菜为主。
该建筑位于兰斯战后重建时期(1950年代)发展起来的工业区。这个街区是经过精心规划,旨在实现城市基础设施的现代化。
这家餐厅使用香槟-阿登地区的食材,通过时令产品将食客与传统法式烹饪联系起来。菜单反映了兰斯北部的烹饪特色。
这家餐厅距离兰斯市中心约4公里,可容纳约70位客人。一旦知道它在城市北部的位置,就很容易到达。
这家餐厅与当地养蜂人达米安·拉诺特合作,他为厨房专门生产特制蜂蜜产品。这种合作关系显示了该餐厅与当地手工艺人之间的紧密联系。