Prosciutto, 位于阿根廷布宜诺斯艾利斯蒙塞拉特的一家餐厅
Prosciutto 是蒙塞拉特的一家餐厅,在两层空间内供应传统意大利菜肴和阿根廷特色菜,店内裸露的砖墙增添了质朴感。房间温暖宜人,古典家具与食物相得益彰。
这家餐厅于2000年代初开业,占用了一座建于20世纪40年代的前杂货店建筑,当时许多意大利人抵达这座城市。这个地点承载着该街区随时间变迁的历史。
这家餐厅将意大利和阿根廷的烹饪方法以一种对两种菜系都感觉自然的方式融合在一起,反映了这座城市深受欧洲移民影响的历史。食客在用餐时能体验到两种厨房传统的融合。
这家餐厅接受预订和信用卡付款,支付方式灵活。周末营业时间较长,无论早晚,都可以在一天中的不同时间前来。
晚餐时段,一位钢琴家演奏古典意大利乐曲,为食客营造出特别的氛围。与此同时,厨房用世代相传的传统家庭食谱自制意面。