Al Zein, 位于阿根廷布宜诺斯艾利斯拉斯卡尼塔斯的叙利亚餐厅
阿尔扎因是拉斯卡尼塔斯转角处的一家叙利亚餐厅,供应沙瓦玛、鹰嘴豆泥和烤肉串等传统中东菜肴。厨房采用新鲜食材,使用经典烹饪方法制作这些食物。
主厨蒙泽尔将他在大马士革经营家庭餐厅的经验带到了这家布宜诺斯艾利斯的分店。他的烹饪技艺是在叙利亚多年实践中磨练出来的。
餐厅鼓励食客像家人一样分享多道菜,这种用餐传统反映了叙利亚家庭享用食物的方式。这种方式塑造了整个体验,将用餐变成一种集体聚会。
餐厅周二至周日营业,仅接受现金付款。如果您愿意,可以自带饮料,需支付少量开瓶费。
该餐厅遵循宗教饮食准则,不提供酒精饮料。这一选择反映了塑造厨房和服务运作方式的价值观和传统。