Zum Rad, 德国美因河畔法兰克福的传统餐厅和酒吧
Zum Rad 是位于莱昂哈茨巷的一家传统德国餐厅兼酒吧,提供室内用餐区和带暖气的户外露台。菜单上有法兰克福炸肉排配绿酱、塔费尔施皮茨、烤猪肘等地方特色菜,均按经典配方烹制。
该店创立于1806年,已成为法兰克福餐饮界不可或缺的一部分。两个多世纪以来,它见证了这座城市的变迁,同时保持了其作为当地美食热门聚会场所的角色。
这家餐厅通过绿酱和自酿苹果酒等菜肴,按照当地食谱烹制,展现了法兰克福的饮食传统。游客可以品尝到世代相传的正宗法兰克福传统风味。
餐厅的营业时间为周一和周三下午5点至晚上11点,周四中午至晚上11点,周五和周六下午5点至晚上11点。请注意,由于其位于历史悠久的市中心,周末可能会非常拥挤。
该店从当地供应商处采购食材,并按传统食谱烹制像塞克巴赫手奶酪面包这样的鲜为人知菜肴。这使得它与法兰克福其他餐厅区别开来,因为它完全专注于传统制作。