Trattoria Polese, 意大利罗马的披萨店
Trattoria Polese 是一家披萨店，位于一栋曾经是波吉亚宫的历史建筑内，靠近斯福尔扎·切萨里尼广场。餐厅设有室内座位和带顶棚的户外露台，提供传统和现代的意大利菜肴。
这家餐厅由 Biagio Polese 于 1960 年代初创立，如今仍由其儿子 Paolo 和 Lorenzo 作为家族企业运营。创立之初确立的烹饪传统至今仍是这家餐厅供应的菜肴的基础。
这家餐厅是社区的聚集地，当地人在周日礼拜后和该地区的特殊场合来这里用餐。它反映了其所在罗马街区的社交餐饮传统，在那里与家人和社区成员分享食物是日常生活的一部分。
这家餐厅除周二外每天从中午营业至午夜。室内用餐区和带顶棚的露台都提供舒适的座位，可根据天气和个人喜好选择。
这家餐厅以其 Carciofo alla Giudia 闻名，这是一道洋蓟菜肴，在整个罗马以其超大的尺寸和精心的制作而脱颖而出。这道菜体现了这家餐厅与附近其他餐厅不同的工艺和对细节的关注。
位置
地址
Piazza Sforza Cesarini,40, 00186 Roma RM, Italy
GPS 坐标
41.89815,12.46754
最近更新
2026年8月31日 08:06
