Serious Pie, 美国西雅图市中心的披萨店
Serious Pie 是西雅图市中心的一家意大利披萨店，用 600 度的石砌苹果木烤炉烤制披萨。这种特别设计的烤炉和烤制方法，使饼皮具有均衡的口感和结构。
这家餐厅由 Tom Douglas 创立，融合了传统的意大利披萨技艺和太平洋西北地区的食材。这种方式自开业以来一直塑造着这家餐厅。
这家餐厅的厨房使用本地食材，如 Penn Cove 蛤蜊和 Ferndale Farms 马苏里拉奶酪，制作手工披萨，展现了西雅图的饮食偏好。这些地域选择塑造了餐厅的氛围及其与周围社区的联系。
这家餐厅位于市中心，步行即可轻松到达，尤其是午餐时段，多人用餐时预订很有帮助。营业时间较长，适合不同的用餐时间，但游客应预计到服务节奏较慢。
每周日，菜单上会出现一道特别的意大利面披萨，上面撒有帕尔马干酪、红酱、黄油、香蒜酱和罗勒。这道不寻常的菜肴创造性地将两道经典意大利菜合二为一。
位置
地址
2001 4th Ave,Seattle, WA 98121
营业时间
11:30-21:00
电话
GPS 坐标
47.61303,-122.34034
最近更新
2026年8月30日 23:49
