Durand-Dupont, 法国塞纳河畔讷伊的餐厅
Durand-Dupont 是位于塞纳河畔讷伊的一家餐厅,拥有多个独立的用餐区、一个大型露台、咖啡角、休息室和酒吧。这些空间最多可容纳四百人,为客人提供多种不同的体验方式。
该场所由 Thierry Bourdoncle 指导进行了全面重新设计,Clémence 和 Clément Goutal 提供了设计意见。这次改造使该场所现代化,以适应其今日的使用方式。
这家餐厅以创始人的名字命名,以日常可见的风格提供法式菜肴而闻名。客人欣赏员工上菜的方式以及不同空间适合不同聚会的安排。
该餐厅位于集市广场,工作日和周六从上午7:45开始营业,服务持续到晚间。游客需要注意的是,价格属于中高档,不同的用餐区满足不同的需求。
厨房由一位在高档餐厅受过训练的厨师领导,他将传统技艺与现代摆盘相结合。菜单上有创意菜肴,如番茄斯特拉奇亚特拉、三文鱼酸橘汁腌鱼、新鲜芦笋,以及招牌松露煎蛋卷。