Cracker Barrel, 位于德克萨斯州皮尔兰的美国餐厅
克拉卡桶是位于德克萨斯州皮尔兰的一家美国餐厅,供应粗玉米粥、饼干、乡村炸鸡等南方家常菜。建筑前廊摆放着一排摇椅,从停车场就能看到。
第一家店于1969年在田纳西州黎巴嫩开业,由丹·埃文斯创立,作为高速公路旅行者的路边停靠站。在接下来的几十年里,这家连锁店稳步发展,几乎总是在高速公路出口附近开设新店。
每家店都装饰着旧工具、锡制标牌和农具,挂在墙壁和天花板上,让餐厅有一种乡村商店的感觉。刚过入口,在到达餐桌之前,总有一家商店出售糖果、果酱和小礼物。
周末早晨和周日教堂礼拜后,由于家庭团体较多,等待时间可能会较长。当天早些时候到达通常意味着等待时间更短,餐厅也更安静。
每张桌子上都有一个小木钉三角形拼图,可供客人在等待食物时尝试。根据棋盘上印的文字,最后只留下一根钉子意味着你是天才,而留下几根则意味着你只是一个“eg-no-ra-moose”。