Hank's, 美国查尔斯顿的海鲜餐厅。
汉克斯餐厅位于查尔斯顿市中心,以深色木制家具、裸露的砖墙和体现南卡罗来纳州传统设计的海洋装饰为特色。空间通过室内设计传达了该地区与捕鱼和沿海生活的联系。
这家餐厅于1990年代末在查尔斯顿市中心一栋翻新的仓库建筑内开业。它以供应当地海鲜而闻名,并逐渐发展成为一家成熟的餐饮场所。
这家餐厅供应传统的低地料理,反映了当地的捕鱼方式和该地区的沿海传统。菜单讲述了几代人以海为生的故事。
餐厅位于查尔斯顿市中心的马基特街,从附近的商店和景点步行即可轻松到达。建议在晚间时段前往,那时服务开始,空间氛围最佳。
这家餐厅直接与当地渔民合作,他们将每日捕获的海鲜送到厨房。这种合作关系确保了海鲜直接来自当地水域,而不是通过中间商。