Bella Napoli, 皮亚琴察的餐厅和比萨店
贝拉那不勒斯是皮亚琴察的一家餐厅兼比萨店,供应那不勒斯风味比萨和传统意大利菜肴。厨房使用来自皮亚琴察地区以及意大利其他地区的食材。
这家餐厅在皮亚琴察成立,旨在将那不勒斯的比萨传统带到意大利北部。随着时间推移,它发展成为一个南方烹饪方法与波河平原饮食文化交汇的地方。
“贝拉那不勒斯”这个名字直接指向那不勒斯,也表明了这家厨房的立场:将南方的比萨传统带入意大利北部的中心。浏览菜单,你会看到南意大利的食材与皮亚琴察地区的当地产品并排陈列。
这家餐厅位于皮亚琴察,提供堂食和外带服务。工作日通常较为安静,周末则较为繁忙。
尽管皮亚琴察以艾米利亚美食闻名,但一家专注于那不勒斯比萨的餐厅却在这里立足并持续经营。这表明南方比萨作为一种独立的烹饪传统,在意大利各地被广泛接受,无论其地区起源如何。