Dar Chef, 摩洛哥马拉喀什麦地那的一家餐厅
Dar Chef 是马拉喀什麦地那的一家餐厅,提供肉类塔吉锅、素食库斯库斯和海鲜菜肴。用餐空间采用摩洛哥风格装饰,配有深色木制家具、传统瓷砖工艺和图案挂毯。
这家餐厅位于历史悠久的麦地那区,这是一个由数百年贸易和定居模式塑造的古老区域。它靠近杰马·埃勒·弗纳广场,连接着马拉喀什的中心,那里是社区世代聚集的地方。
厨房采用传统的摩洛哥烹饪方法,用餐时可以看到制作过程。开放式备餐区让您看到日常食材和技艺如何结合在一起,创造出每道菜肴。
餐厅位于 Rue Kennaria N°123 Bis,可通过电话或电子邮件预订。建议提前预订,尤其是在周末和晚间时段,需求往往较高。
这家餐馆提供烹饪课程,客人可以与厨师一起在当地市场挑选食材,然后准备自己的餐点。这种动手体验让游客发现当地人如何选择新鲜农产品,并直接从店主那里学习。