Cal Borrasca, 西班牙卡尔多纳的餐厅
卡尔·博拉斯卡是位于卡尔多纳市中心的一家餐厅，提供采用高品质当地食材烹制的传统加泰罗尼亚菜肴。店内拥有20世纪初的墙面瓷砖和木质表面，方格桌布上摆放着鲜花。
这家餐厅于20世纪初开业，保留了当时的原始建筑细节。一个多世纪以来，它一直影响着卡尔多纳历史中心的餐饮。
这家餐厅供应加泰罗尼亚市场菜，使用来自周边地区的当地肉类和农产品。菜肴反映了该地区人们世代相传的烹饪方式。
餐厅位于市中心，步行即可轻松到达。由于热门时段可能会很拥挤，建议提前规划并预订。
厨房采用慢煮技法制作菜肴，如烤海鲈鱼配蛤蜊炖菜，以及配山羊奶酪的茄子层。这些费时费力的技术使菜肴有别于日常的地方菜。
位置
地址
Carrer dels Escasany, 15, 08261 Cardona, Barcelona
电话
GPS 坐标
41.91422,1.68238
最近更新
2026年8月31日 08:05
