Bawarchi Biryanis - Plano, Indian Cuisine, 美国得克萨斯州普莱诺的印度餐厅
Bawarchi Biryanis 是位于得克萨斯州普莱诺的一家印度餐厅，以比尔亚尼菜闻名，这是一种用香料和肉类或蔬菜分层烹制的米饭料理。菜单上还有咖喱、馕和罗提等面包，以及来自印度次大陆各地的菜肴。
这家餐厅约14年前在普莱诺开业，是该地区最早专门制作南印度风味比尔亚尼菜的餐厅之一。它随着达拉斯地区印度社区的扩大而发展。
“bawarchi”在乌尔都语中是“厨师”的意思，直接体现了这家餐厅对手工烹饪的重视，而非捷径。烹饪风格主要源自南印度传统，游客可以从豆蔻、丁香和藏红花等香料的使用中感受到这一点。
餐厅位于一个带状购物中心内，开车前往最为方便，入口正前方就有停车位。午餐和傍晚等高峰时段可能会需要排队等候，因为店里很快就会坐满。
这里的海得拉巴比尔亚尼菜采用一种叫做“dum”的方法烹制，即用面团封住锅盖，让菜肴在自己的蒸汽中焖熟。这种技术源自海得拉巴的统治者尼扎姆家族的厨房，在南亚以外很难找到正宗的做法。
位置
地址
8201 Ohio Dr #110, Plano, TX 75024
GPS 坐标
33.08812,-96.79751
最近更新
2026年8月30日 23:49
