Ye Olde Six Bells, 英国胡利的一家餐厅
Ye Olde Six Bells 是位于胡利的一家餐厅,其建筑拥有外露的木梁、时代风格的家具,以及多个独立的用餐区。空间延伸至俯瞰莫尔河的户外露台,各个不同层次的角落适合不同类型的聚会。
该建筑几个世纪前最初是一家马车旅馆,保留了英国历史上多个时期的建筑元素。通过精心翻修,原有结构在适应现代使用的同时得以保留。
这家餐厅遵循英国餐饮传统,周末供应全套英式早餐,并提供多种当地精酿啤酒。游客可以体验到地方风味与现代酿造工艺在用餐体验中的结合。
餐厅工作日中午开门,周末提供早餐服务,晚间营业至深夜。可通过多个平台配送,并且临街交通便利,可为不同规模的团体提供灵活的座位。
厨房采用特定方法制作三重烹制薯条,使外皮格外酥脆,内部保持松软。这种烹饪方法与大多数其他餐馆使用的快速油炸方法不同。