Rumah Makan Medan Baru, 印度尼西亚萨瓦贝沙尔的一家餐厅
Rumah Makan Medan Baru 是萨瓦贝沙尔的一家印度尼西亚餐厅，供应传统的巴东菜，重点是鱼头咖喱和以正宗地方风味烹制的炸鸽子。店内分为吸烟区和非吸烟区，以满足不同客人的偏好。
这家餐厅通过传统的服务方式在雅加达的餐饮界立足，即不提供菜单就直接上菜。这种方法源于当地习俗，至今仍是该餐厅经营方式的一个显著特点。
这家餐厅供应源自棉兰的地区性辣椒酱 Sambal Ganja，这是北苏门答腊饮食传统的一部分。这种香料酱出现在多道菜肴中，并决定了整顿饭的味道。
客人到达时，可以从桌上摆放的已准备好的菜肴中选择。您只需为实际食用的菜品付费，因此可以轻松品尝各种不同的菜肴。
这家餐厅采用了一种不常见的服务模式，客人可以从桌上提供的预先准备好的菜肴中选择，就像开放的自助餐一样。这种方式在雅加达曾一度罕见，使得在这里用餐与大多数其他地方截然不同。
位置
地址
Jl. Krekot Bunder Raya No.65, RT.1/RW.6, Ps. Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10710
电话
GPS 坐标
-6.15888,106.83157
最近更新
2026年8月30日 23:49
