Le Borsalino, 法国圣马洛的披萨店
勒博尔萨利诺是位于圣马洛老城老肉铺街的一家意大利披萨店,共有两层,设有室内座位和室外露台。厨房根据菜单制作披萨、意大利面和其他意大利美食,菜单在传统食谱与现代选择之间取得了平衡。
该店在圣马洛的历史中心开业,并保持传统的意大利披萨制作方法。意大利工艺与当地法国海岸烹饪传统的融合塑造了这家餐厅的经营方式。
这家披萨店将地中海烹饪与当地食材相结合,提供经典意大利食谱和现代风味的披萨与意大利面。它创造了一个空间,让食客可以体验用布列塔尼海岸产品制成的国际风味。
餐厅共有两层,就餐者可以根据天气选择室内或室外座位。从老城狭窄的街道很容易到达,如果开车前来,附近有停车位。
墙上展示着披萨厨师拍摄的照片,食客在就餐期间可以购买。这种个人艺术点缀将一顿饭变成了直接支持当地创造力的机会。