Fum de Llum, 西班牙瓦伦西亚的一家餐厅
Fum de Llum 是巴伦西亚的一家餐厅，专注于使用高品质食材烹制新鲜菜肴。食材大部分来自有机种植的蔬菜和香草。餐厅内部灯光温暖，装饰简约而雅致，营造出舒适放松的用餐环境。
这家餐厅由农艺工程师 Víctor 于2013年创立，他希望创建一个尊重产品和自然、使用新鲜天然食材的地方。这种尊重土地的创始愿景至今仍指引着 Fum de Llum 的烹饪方式。
Fum de Llum 这个名字翻译为“光之烟”，反映了店主希望营造的温馨、欢迎的环境。这家餐厅通过简单、诚实的菜肴体现了瓦伦西亚的饮食文化，尊重当地传统，展现了该地区如何享受分享美食。
这家餐厅位于巴伦西亚市中心的 Gran Vía 和 Ruzafa 附近，从热门广场步行即可轻松到达。由于座位有限，尤其在周末经常客满，建议提前预订。
Fum de Llum 的许多食材来自其在 Algimia de Alfara 的自有有机菜园，刚采摘的蔬菜和香草直接送到餐厅。这种与土地的直接联系意味着盘中菜肴反映了当地农业的新鲜度和风味。
地址
Carrer del Comte d'Altea,29, izquierda, 46005 Valencia, Spain
营业时间
星期四-星期一 20:00-23:00; 星期二,星期三 off
电话
GPS 坐标
39.46661,-0.36683
最近更新
2026年10月10日 07:22
