Diego Vitagliano Pizzeria, 意大利波佐利的一家披萨店
迭戈·维塔利亚诺披萨店位于那不勒斯附近的波佐利,以那不勒斯风味披萨闻名,面团发酵36小时,在燃气烤箱中烤制。菜单上有多种配料,店内设有室内座位和室外座位。
这家披萨店最初在波佐利开业,后来在巴尼奥利开设了第二家分店,成为所有分店食材准备和配送的中心。这一安排使得业务得以发展,同时保持了各分店的一致性。
这家披萨店遵循那不勒斯的传统披萨制作方式,同时通过不同的面团和配料提供创意变化。游客可以体验到代代相传的技艺与现代创新相结合的过程。
建议提前预订,因为这家店很快就满座,尤其是在周末。如果你对室内或室外座位有偏好,预订时值得提一下。
这家披萨店由迭戈·维塔利亚诺经营,近年来在“50 Top Pizza”指南中被列为世界顶级披萨大师之一。这一认可吸引了来自当地以外地区的众多游客。