La Casa del Mofongo & Piano Bar, 位于美国曼哈顿因伍德的波多黎各餐厅
La Casa del Mofongo Piano Bar 是上曼哈顿的一家波多黎各餐厅,专门提供31种莫丰戈(一种用炸青芭蕉、大蒜和猪皮脆炸碎制成的菜肴)。餐厅将这份丰富的菜单与一个单独的钢琴酒吧区域相结合,那里有现场音乐家定期表演。
这家餐厅的创立是为了将正宗的波多黎各美食和现场娱乐带到上曼哈顿,一个拥有深厚加勒比根源的社区。这种结合帮助塑造了该地区的餐饮文化。
这家餐厅通过每晚的钢琴表演,将多米尼加和波多黎各的音乐传统带到这个社区。您可以体验这些声音如何成为当地社区认同的一部分。
餐厅位于西207街,接受用餐区座位预订。您可以在店内用餐,也可以从完整菜单中订购外卖。
这是该社区最早以如此多样化的方式提供莫丰戈的地方之一,使一道在其他地方常被忽视的菜肴受到关注。这种关注帮助这道菜在更广泛的餐饮界中广为人知。