Beasley's Chicken and Honey, 美国罗利市中心的一家餐厅。
比斯利鸡肉与蜂蜜是罗利市中心的一家美式餐厅,供应酥脆的炸鸡,淋上自制蜂蜜,并搭配时令南方配菜。厨房还自制泡菜,为菜肴增添风味,让每一餐都带有酸味。
这家餐厅作为Ashley Christensen餐饮集团的一部分开业,为该地区带来了对南方舒适食品的现代诠释。这种做法帮助改变了这座城市对地方烹饪的看法。
菜单展现了北卡罗来纳州的饮食传统如何体现在盘中,菜肴突出了当地生产者制作和种植的食材。你可以品尝到该地区的风味如何与南方日常烹饪联系在一起。
这家餐厅位于市中心的南威尔明顿街,很容易找到。午餐时间和周末是高峰时段,计划前往时请注意。
每一块鸡肉都经过特定的准备工序,然后与自制蜂蜜一起上盘。每一口咸甜之间的平衡来自于这对组合被精心设计的方式。