Taquería Y Parrillada La Guadalupana, 墨西哥埃卡特佩克德莫雷洛斯的墨西哥餐厅
Taquería Y Parrillada La Guadalupana 是埃卡特佩克的一家餐厅,专注于使用传统地方烹饪方法制作的烤肉和墨西哥卷饼。菜单以火烤的各种肉类为主,搭配店内现做的手工玉米饼。
埃卡特佩克最初是阿兹特克人的定居点,其名称意为“多风的山丘”,后来在殖民时期成为重要的贸易中心。如今,该地区通过地名和植根于那段过去的当地习俗,保持着这种历史联系。
这个名字指的是墨西哥民间信仰中的一位核心人物,餐厅的空间反映了家庭如何聚集在这里分享传统菜肴并庆祝节日。这反映了当地一种普遍的习俗,即将用餐视为相聚的时刻。
这家餐厅价格实惠,座位充足,可以舒适地容纳小型聚会或较大团体。你可以随意光顾,也可以在这里安排聚会,不必担心空间拥挤。
该餐厅采用可持续的方式采购食材,并致力于在日常运营中减少食物浪费。这种环保做法在周边地区的传统餐厅中仍不常见。