Al Tazaj, 沙特阿拉伯麦加的休闲快餐餐厅
Al Tazaj 是麦加的一家休闲快餐餐厅,专门提供用天然食材(包括大蒜、西红柿、柠檬和生姜)制作的烤鸡。鸡肉在传统木炭烤架上烹制。
该连锁店于1989年在麦加的Al-Aziziyah街首次开业,并发展到中东地区100多家分店。这一增长反映了该地区对烤鸡概念的接受。
该餐厅采用植根于中东传统的烹饪方法,这些方法塑造了沙特的饮食文化。食客可以近距离观看熟练的厨师在炽热的木炭上直接烹饪。
该餐厅接受通过手机应用程序和在线平台下单,提供外送或自取服务。这让您在不想多等时能快速享用烤鸡。
该餐厅从Faqih家禽养殖场采购鸡肉,并仔细关注鸡的年龄和体重,以确保品质一致。这种对供应链的专注使其与其他烤鸡供应商不同。