Kirane India, 法国巴黎的印度餐厅
基拉内印度餐厅位于巴黎第17区。厨房使用正宗的印度香料和新鲜食材,烹制传统咖喱、坦度里特色菜和地区菜肴。
这家餐厅由厨师基拉内·格罗弗·古普塔创立,他将传统印度烹饪技艺与法国食材相融合。这种做法形成了从两种传统中汲取灵感的独特烹饪方向。
用餐空间展示着反映地区艺术传统的雕塑和纺织品,体现了印度的工艺。装饰风格在印度传统与巴黎待客之道之间建立了联系。
餐厅位于Rue du Débarcadère,午餐和晚餐时段营业。建议提前预订,可通过电话预订。
菜肴采用考虑法国人口味的特定香料组合烹制。这种调整保留了印度烹饪的核心特色。