Basilica canteen, 哈萨克斯坦阿拉木图阿尔马林斯基区的中餐馆
巴西利卡食堂是阿拉木图市中心一家两层的中餐厅,装饰具有中国传统风格,挂着红灯笼,配置木质家具。餐厅内设有多个独立用餐区,适合不同人数的聚会。
这家餐厅所在的建筑在20世纪60年代阿尔马林斯基区开发初期曾是一个当地市场。该地点已从公共交易中心转变为餐饮场所。
菜单体现了中国不同地区的烹饪传统,并使用当地食材进行了调整。受过四川和广东烹饪技艺培训的厨师烹制菜肴,将他们的地方专长融入每一餐。
这家餐厅靠近公共交通站点,全天24小时营业,方便顾客随时就餐。接受信用卡付款,大多数游客支付起来非常方便。
这家餐厅经营自己的温室,即使在哈萨克斯坦严寒的冬季也能供应新鲜的中国蔬菜和香草。这种方式使得后厨能够全年保持优质食材,无论季节如何。