Nomad, 法国瓦讷的一家高级法式餐厅。
Nomad 餐厅在现代优雅的环境中提供现代法式料理,专注于使用当地食材和创新烹饪技术,为食客带来精致的用餐体验。
Nomad 餐厅最近开业,但已迅速成为瓦讷的主要用餐目的地,代表了融合国际影响和现代摆盘的现代法式料理的新生。
这家餐厅优先选用可持续的当地产品,包括有机水果和蔬菜以及来自洛里昂市场的新鲜鱼类,体现了法国美食的卓越性,反映了当地的烹饪传统。
周二至周六晚上7点至9点营业,提供中等价位的菜单。由于餐厅很受欢迎,建议提前预订。
主厨 Arnaud Tavares 将他在瑞士和泰国的旅行经历融入菜肴,创造出诸如鲭鱼天妇罗和丝滑南瓜汤等创意菜品。
