Olle Korean Barbecue, 位于英国伦敦威斯敏斯特的韩国烧烤餐厅
奥勒韩国烧烤是一家位于威斯敏斯特沙夫茨伯里大道的桌上烧烤餐厅,分上下两层,整个空间以蓝绿色调装饰。每张桌子都配有内置烤炉,客人可以自己烤制优质肉类、海鲜和传统小菜。
这家餐厅由京都苏豪的创始人查尔斯·徐创立,旨在扩大该街区已有的传统韩国餐厅之外的韩国餐饮选择。它源于一个愿景,即在沙夫茨伯里大道餐饮场景中提供一些不同的东西。
该餐厅实践韩国桌上烧烤文化,客人在桌上直接烤制所选肉类,并共享传统小菜和调味料。这种动手的用餐方式将用餐变成同桌人的共同体验。
该餐厅每天从中午营业至深夜,周六延长营业时间,适合午餐、晚餐和宵夜。尤其周末,由于每张桌子的互动烧烤体验需要空间和准备时间,建议提前预订。
菜单上有精心挑选的、在伦敦餐厅较少见的和牛和伊比利亚猪肉部位,搭配用砂锅慢炖的菜肴。这种组合在一个地方展示了韩国料理精致和质朴的两面。