Gordon Ramsay Fish & Chips, 位于美国内华达州克拉克县拉斯维加斯的休闲餐厅
戈登·拉姆齐炸鱼薯条是一家位于拉斯维加斯林克步行街的休闲英式餐厅,主打炸鱼和配菜。餐厅内部采用现代设计,配有不锈钢柜台、明亮的灯光和一个开放式厨房,你可以看到食物制作的过程。
这家餐厅于2016年在林克步行街开业,是戈登·拉姆齐在拉斯维加斯涉足休闲英式餐饮的起点。该店发起了一个概念,旨在将传统的英式快速休闲食品带给这座城市更广泛的受众。
这家餐厅通过菜单和分量,将英国的鱼类烹饪传统与美国的餐饮期望相融合。游客可以体验到经典英式菜肴的现代演绎,专为当代美国口味而调整。
餐厅位于林克步行街,接受主要信用卡和电子支付方式。提供外卖和自取服务,方便您快速取餐或在其他地方享用。
面糊中加入蛋奶冻粉的鳕鱼炸制后,形成了异常酥脆且富有韧性的口感,即使食物冷却后也能保持酥脆。这一技巧使这道菜与典型的炸鱼薯条配方区别开来。