Fattoria il Poggio, 意大利蒙泰卡洛的意大利餐厅
法托里亚·伊尔·波焦是一家位于蒙特卡洛附近农庄内的餐厅,农庄里有葡萄园和橄榄树林。菜单以农庄自产食材烹制的菜肴为主。
一座农舍演变成了餐厅,同时保持着传统的托斯卡纳烹饪方法和当地家庭世代相传的食谱。
这个地方的名字来源于农场所处的起伏地形,它是一处聚会场所,宾客可以在乡间环境中品尝当地菜肴和自酿葡萄酒。游客在这里可以看到托斯卡纳的饮食传统如何仍然是这里的日常生活核心。
这家餐厅全天接待客人,方便您自行安排时间前往。由于位于一个正在运营的农场内,环境比较质朴,建议穿着舒适的鞋子,以便在农场内走动。
在秋季,客人可以参与葡萄采摘,积极参与为餐厅酒单供酒的葡萄酒生产过程。这种亲身体验让游客直接了解他们用餐时所饮用的葡萄酒的来源。