La Tène, 瑞士拉泰讷的餐厅
拉泰讷是村内的一家现代餐厅,融合了瑞士当地食材与传统和现代的烹饪方法。菜单随季节变化,以本地可用食材为主,提供多样化的菜肴。
这家餐厅的名字源自拉泰讷文化时期,当时凯尔特人从公元前约450年开始塑造了瑞士这片地区。这一考古时代的印记至今仍是当地故事的一部分。
这家餐厅通过季节性特色菜和扎根于当地的食谱,尊重瑞士的烹饪传统。游客可以体验到反映当地人长久以来烹饪方式的风味。
该餐厅在大多数日子白天和晚上都营业较长时间,方便在不同时间前往。位于纳沙泰尔湖附近,交通便利,容易找到。
空间内包含受该地区考古发现启发的设计细节,反映了当地的凯尔特历史。历史与用餐空间的这种联系赋予了这个地方独特的个性。