Steak 'n Shake, 美国芒特弗农的一家美式餐厅
Steak 'n Shake 是一家美国餐厅连锁店,专营牛排汉堡和手工蘸制奶昔。各家分店都设有吧台座位、卡座和开放式厨房,顾客可以观看制作过程。
该连锁店于1934年在伊利诺伊州诺默尔创立,起家于一家改装过的加油站。随着时间推移,它逐渐发展成一家知名的餐车式餐厅,以当着顾客的面研磨牛肉为特色。
这家餐厅的绞肉设备设在显眼位置,顾客可以亲眼看到牛排汉堡的制作过程。这种开放的制作方式仍然是这家连锁店用餐体验的重要组成部分。
该餐厅提供堂食和得来速服务。各分店的营业时间可能有所不同,建议提前查询。
每家分店都用特制的混合肉块制作牛排汉堡。奶昔是用真正的冰淇淋手工蘸制,而不是用混合粉或浓缩液。