Le Jardin, 法国多维尔的一家餐厅
乐花园是多维尔的一家餐厅,专注于使用当地市场采购的时令食材,供应鱼肉酱和诺曼底特色菜等。菜单随季节变化,取材于最新鲜、最易获得的食材。
这家餐厅位于多维尔,多维尔在19世纪发展为海滨度假胜地,并塑造了法国的海岸文化。这一地方遗产体现在其对地区传统的重视上。
这家餐厅通过从当地市场采购食材,并使用代代相传的传统烹饪方法,来致敬诺曼底的烹饪传统。菜肴讲述着该地区美食遗产的故事。
这家餐厅每天营业,价格适中,用餐环境轻松。建议提前预订,尤其是在周末和旺季。
这家餐厅与当地生产商紧密合作,提供包括本地生产的卡尔瓦多斯和传统苹果酒在内的多种诺曼底饮品。这种合作将当地的饮品文化直接带到餐桌。