La Crêperie des Alpes, 法国艾克斯莱班的餐厅
La Crêperie des Alpes 是位于艾克斯莱班的一家布列塔尼风味可丽饼店，每天制作新鲜的咸味和甜味可丽饼。厨房每天使用有机食材，按照传统布列塔尼食谱从零开始制作面糊。
这家餐厅通过供应以荞麦粉制作的加莱特饼来遵循布列塔尼的烹饪传统，这一做法源于中世纪。这种方式保留了代代相传的烹饪方法。
这家餐厅借鉴布列塔尼的烹饪传统，同时融入艾克斯莱班地区的当地食材。这种方法创造出既反映当地根源又体现阿尔卑斯影响的菜肴。
这家餐厅周二至周四的营业时间为晚上7点至9点，周五和周六延长至晚上9点30分。建议在前往之前查看营业时间，尤其是计划在工作日享用晚餐时。
厨房通过环保的供应链采购有机面粉，使用斯佩尔特小麦和荞麦制作手工可丽饼面糊。这种精心的食材选择使其有别于一般的可丽饼店。
地址
4 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains, France
营业时间
星期二-星期四 19:00-21:00; 星期五-星期六 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
45.68883,5.91411
最近更新
2026年10月10日 22:56
