Hiro 88, 美国奥马哈的亚洲餐厅
Hiro 88是奥马哈的一家亚洲餐厅,提供日本和中国菜肴。空间结合了现代内饰和传统亚洲元素,如佛像和中国符号遍布用餐区。
这家餐厅于2003年开业,并已扩展到该地区的多个地点。它由主厨Milton Yin经营,他因烹饪技巧和对质量的专注而获得认可。
Hiro 88这个名字反映了菜肴和装饰中可见的日本和中国传统。食客们遵循亚洲饮食文化中常见的共餐习俗,分享菜肴并一起用餐。
餐厅设有寿司吧,您可以观看厨师准备食物,并提供包括清酒、葡萄酒和鸡尾酒在内的全套酒吧。全菜单可通过在线订购提供外卖和配送服务。
内部由日本建筑师Nakamura-san设计,融合了传统日式风格与当代设计。寿司吧让食客可以直观地看到厨师手工卷制寿司并精准准备生鱼片。