Trattoria da Emilia, 意大利索伦托玛丽娜格兰德的一家餐厅
Trattoria da Emilia 是马里纳格兰德的一家家庭餐厅,特色是木桌、白色桌布和面向大海的大窗户。菜单以新鲜海鲜和每天用当地食材制作的手工意大利面为主。
这家餐厅于1947年开业,很快在当地出了名。一个重要时刻是1950年代电影拍摄期间的到访,这为餐厅带来了不小的声望。
这家餐厅反映了当地的渔业传统,许多菜肴遵循家庭代代相传的食谱。这里的烹饪方式展现了此地与环绕索伦托半岛的大海之间的联系。
这家餐厅位于繁华地段的海边,在高峰时段可能会热闹嘈杂。建议提前预订,在上午或傍晚早些时候前往,可以享受更安静的氛围。
从你的餐桌旁,可以看到渔民在旁边的码头卸下他们刚捕获的鱼。与渔业直接相连意味着有些菜肴literally从早上的大海到中午的餐盘。