Green Line Grill, 美国科罗拉多斯普林斯的一家美式餐厅。
Green Line Grill 位于普韦布洛大道,每天新鲜制作汉堡和三明治。食材来自当地供应商,包括 Rocky Mountain Tomatoes 和 Sara Sausage。
这家餐厅于2013年开业,引入了俄克拉荷马州埃尔里诺风格的洋葱汉堡配方。这种汉堡做法起源于大萧条时期,当时食材需要节省使用。
这家餐厅与当地供应商保持着联系,并定期举办社区聚会,常客们在这里用餐交流。这种以社区为中心的理念塑造了餐厅的氛围和人们的使用方式。
这家餐厅每天临近中午开门,某些日子晚上会延长营业时间。根据每周的时间表安排行程,有助于确保您到达时餐厅是营业的。
汉堡的洋葱不是放在肉饼上面,而是直接与肉饼一起烹制。这种独特的方法创造出酥脆的口感,使食物与众不同。