Pelangi Seafood Menteng, 印度尼西亚雅加达克邦西里的一家海鲜餐厅
彩虹海鲜是一家海鲜餐厅,位于雅加达中部的克邦西里地区,惹兰佐哈尔16号。餐厅提供空调室内座位和露天餐桌,让客人可以自行选择。
这家餐厅逐渐在雅加达中部确立为望加锡菜的热门地点。这一烹饪传统来自苏拉威西,在首都的普及程度不如印度尼西亚其他地区。
这家餐厅供应采用望加锡烹饪方式烹制的菜肴,以海鲜为主。Ikan Bandeng Pallu Kaloa 等菜肴展现了印尼这一地区的饮食传统。
这家餐厅每天营业,接受现金和银行卡支付。团体用餐或用餐高峰期时,最好提前预订。
菜单上有 Mie Titi,一种用脆面和浓稠酱汁制作的望加锡面条菜肴,在雅加达很难找到。它与来自同一地区烹饪传统的鱼类菜肴 Ikan Bandeng Pallu Kaloa 并列出现。