Dough Pizzeria Napoletana, 美国得克萨斯州圣安东尼奥城堡山的一家披萨店
Dough Pizzeria Napoletana 是一家位于得克萨斯州圣安东尼奥城堡山街区的拿坡里风格披萨店。店内使用两台温度极高的木火烤炉，每张披萨不到两分钟即可烤好。
道格·霍恩和洛里·霍恩于2007年11月开设了这家餐厅，目标是将拿坡里披萨带到圣安东尼奥。它是该地区最早专注于这种烘焙风格的地方之一。
这家餐厅通过自制马苏里拉奶酪和直接从那不勒斯采购的食材，扎根于意大利烹饪传统。这里制作披萨的方式反映了意大利代代相传的方法。
接受预订，建议提前预订，尤其是周末，那时店里往往会很快坐满。菜单上提供无麸质选项，方便有需要的人。
两台木火烤炉都有自己的名字，Il Cuore 和 Scintilla，在意大利语中意为“心脏”和“火花”。披萨上使用的马苏里拉奶酪是每天在店里新鲜制作的。
位置
地址
6989 Blanco Rd, San Antonio, TX 78216, USA
营业时间
星期一-星期四 11:30-21:00; 星期五-星期六 11:30-22:00; 星期日 11:30-21:00
电话
GPS 坐标
29.51929,-98.50745
最近更新
2026年8月30日 23:49
