Salsamenteria di Parma, 意大利米兰的一家餐厅
萨尔萨门特里亚·迪·帕尔马是米兰的一家餐厅,专营艾米利亚-罗马涅大区的冷切肉、葡萄酒和当地菜肴,位于市中心的两个地址。菜单专注于来自帕尔马地区的产品和烹饪方式。
这家餐厅保留了帕尔马美食的传统烹饪方法,并传承了艾米利亚-罗马涅美食的食谱和技术。这种延续性将今天的厨房与这个意大利地区世代相传的做法联系在一起。
店内墙壁上展示着帕尔马干酪轮和帕尔马火腿,反映了意大利美食传统以及这些产品如何定义当地身份。这种展示让您在用餐时立即感受到对地区食材的尊重。
两家店都位于历史中心,如果您在米兰市中心游览,步行即可轻松到达。周边公共交通便利,附近有停车场。
每餐都包含一份 coperto 费用,提供帕尔马美食特有的当地面包品种和特色蘸酱。这些让您在点餐前就能立即品尝到当地特色。