L'Express, 加拿大蒙特利尔的法国餐厅
L'Express是蒙特利尔的一家法国餐厅,其特色是黑白方格地板、红色长椅,以及墙上挂满的历年员工照片。室内设计刻意让人想起1950年代巴黎小酒馆的风格。
这家餐厅于1980年开业,由与戏剧界有联系的人士创办,他们希望为艺术家和表演者创造一个聚会场所。当地一位建筑师将空间设计为经典法式餐厅的简洁优雅风格。
这个用餐空间反映了这家餐厅如何融入街区的日常生活节奏,其长时间营业使它成为当地人无论白天黑夜都会聚集的地方。方格地板和红色长椅营造出一种朴实无华的环境,让来自不同背景的人们共同用餐。
这家位于圣但尼街的餐厅全天营业直至深夜,方便不同日程和场合的顾客。您可以快速用餐,也可以根据需求享受较长的晚餐时光。
这个酒单由同一个人精心管理了几十年,他凭借深厚的知识挑选葡萄酒,而不是依赖正式的侍酒师培训。这种亲自操作的方式赋予葡萄酒项目一种个人特色,感觉不同于典型的餐厅做法。