Muhlama Karadeniz Mutfagi, 位于土耳其法提赫的餐厅
穆赫拉马·卡拉德尼兹·穆特法格是法提赫的一家餐厅,供应黑海地区的传统菜肴。厨房以当地食材如里泽奶酪和玉米面制作的特色菜为主。
这家餐厅成立于2014年,很快就在伊斯坦布尔以供应黑海地区美食而闻名。它帮助将当地的传统食谱带给了当地的食客。
这家厨房通过反映该地区饮食遗产和当地口味的菜肴,展示了黑海地区的传统烹饪方法。
这家餐厅每天营业,提供室内和室外座位。对于喜欢在家用餐的顾客,还提供送餐服务。
每天早上,厨房用直接从土耳其黑海地区采购的食材准备丰盛的早餐。这些特定的奶酪和黄油品种赋予了早餐独特的风味。