Vips, 墨西哥城阿斯卡波察尔科区的一家墨西哥餐厅
Vips 是墨西哥城阿斯卡波察尔科区的一家墨西哥餐厅,隶属于全国连锁。餐厅供应早餐、午餐和晚餐,将当地墨西哥菜肴与国际风味相结合,环境随意、不讲究排场。
该连锁店于1964年由阿朗戈兄弟创立,第一家店开在墨西哥城的洛马斯·德索特洛区。从这一家店开始,这一理念逐渐发展成为该国最知名的餐饮连锁之一。
在墨西哥,Vips 以其休闲咖啡店风格的餐厅而闻名,家庭和上班族一天中随时会来这里吃个便餐或喝杯咖啡。菜单融合了墨西哥主食和国际菜肴,反映了繁忙都市社区的日常饮食习惯。
这家餐厅一周七天营业,随时接受顾客,无需预订。如果想外带,也可以点餐带走。
尽管该连锁始于墨西哥,但由于阿朗戈家族与西班牙的联系,早在1969年就在西班牙开设了分店。这使其成为最早在美洲以外扩张的墨西哥连锁餐厅之一。