Il picchio, 意大利佩斯卡塞罗利的一家意大利餐厅。
Il Picchio 是佩斯卡塞罗利的一家餐厅,使用当地市场的新鲜食材烹制阿布鲁佐的传统菜肴。菜单随季节变化,以山区的地方菜为特色。
这家餐厅位于阿布鲁佐国家公园内,自开业以来一直保持着与当地烹饪的联系。它的故事与当地饮食传统如何随着时间的推移而演变有关。
这家餐厅反映了这个山区居民的饮食方式,通过用当地生长的食材制作的菜肴。菜单展示了饮食传统如何塑造了这些社区的日常生活。
餐厅从周一到周二以及周四到周日19:30开始营业。价格适中,计划前往时提前安排会更好。
这家餐厅的名字来源于意大利语中的啄木鸟,这是一种在当地森林中发现的鸟。这个名字反映了它与国家公园自然环境的联系。