GB Roof Garden, 希腊雅典的希腊餐厅
GB屋顶花园餐厅位于大不列颠酒店的8楼,供应地中海菜肴,并享有雅典卫城和利卡维托斯山的景致。用餐空间位于建筑顶部,面向雅典的这两座地标开放。
餐厅位于大不列颠酒店内,该酒店成立于1842年,并于1888年成为雅典首批通电的建筑之一。这家历史悠久的酒店见证了这座城市向现代基础设施的转变。
菜单颂扬地中海烹饪,食材来自附近地区。屋顶花园中种植了十五种不同的香草,直接在厨房中使用。这些花园香草塑造了食物的特色,并将这个地方与当地的种植传统联系起来。
餐厅位于瓦西莱奥斯·乔治乌A街,每天下午1点开始营业。可以预订,并且值得预订以确保有座位。
两位经验丰富的厨师带领厨房,制作出烤虾配茴香和海鲈鱼碎等菜肴。这些组合融合了传统的地中海元素和创新的烹饪技巧。