Le Picoun, 法国索斯佩尔的意大利餐厅
Le Picoun 是位于法国索斯佩尔让·梅德桑大道上的一家意大利餐厅,拥有室内用餐区和贝韦拉河旁的室外露台。餐厅在休闲轻松的氛围中供应意大利菜肴和披萨。
这家餐厅于1972年以Aou Picoun的名义开业,至今仍位于中世纪村庄索斯佩尔。该村庄自1378年起就作为行政中心。
这家餐厅使用附近农场的当地食材,并将其融入传统的意大利食谱中。这使厨房与整个地区的当地食品生产商保持联系。
这家餐厅周三至周日的19:00起营业,价格适中。轮椅通道有限,建议到访前确认情况。
这里的披萨是在铺有火山岩的柴火烤箱中烤制的,赋予其独特的个性。这种传统的烹饪方法塑造了出炉的每一份披萨的风味和质地。