La veille auberge, 法国圣让德吕兹的一家餐厅
老客栈餐厅位于图拉斯街,拥有三个用餐区,每个用餐区都提供地方特色菜,并采用柴火烹饪方式。厨房注重当地食材和该地区的传统烹饪技艺。
这家餐厅成立于1950年,自那时起一直在圣让德吕兹市中心占据一席之地。几十年来,它不断调整,为当地人和游客提供服务。
这家餐厅供应巴斯克传统菜肴,如埃斯佩莱特辣椒小牛肉和鳕鱼酿辣椒。这些地方特色菜反映了当地社区的饮食文化。
餐厅设有三个不同的用餐区,游客可以根据自己的喜好选择环境。建议提前预订,尤其是在旅游旺季,以确保有座位。
这家餐厅设有专门的Bodega Plancha区,专供巴斯克-西班牙菜肴,提供与众不同的风味。该区域让游客体验到与其他用餐区的法国菜肴明显不同的美食。