Fancy Hank's Barbecue Restaurant, 澳大利亚墨尔本伯克街的烧烤餐厅
Fancy Hank's 烧烤餐厅位于墨尔本伯克街，是一家烧烤店，配备有定制建造的2吨烟熏炉。厨房按照精确规格准备各种肉类部位，包括牛胸肉、排骨和手撕猪肉。
行政主厨迈克·帕特里克创立了这家现代烧烤餐厅，并将美国慢煮技术引入墨尔本的餐饮界。该专业设备成为在市内确立此类餐厅的关键。
这家餐厅将美国烧烤传统与当地澳大利亚食材相结合，在墨尔本的美食界中形成了独特的美食风格。这种融合赋予了食物与典型美国烧烤店不同的特色。
餐厅靠近议会站，周三至周日营业，周末延长至午夜。提供外卖服务，方便灵活用餐。
厨房使用自由放养的肉类，并采用长时间的专门烟熏工艺。长时间的烹制形成了难以在其他地方实现的特定风味。
位置
地址
1/79 Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia
营业时间
星期一-星期日 12:00-22:00
电话
GPS 坐标
-37.81217,144.97106
最近更新
2026年8月31日 08:04
