Sun Nong Dan, 美国洛杉矶韩国城的韩国餐厅
Sun Nong Dan 是一家位于第六街购物中心的韩国餐厅,专门供应传统菜肴,招牌菜是装在大型陶锅里的炖牛排骨。炖煮过的牛排骨和蔬菜分量十足,适合在餐桌上分享。
这家餐厅从一家店起步,后来在圣盖博和罗兰岗开设了分店。这一发展表明该企业在洛杉矶县的影响力随着时间推移而增强。
用餐体验围绕着分享菜肴和享用随餐附赠的葱、萝卜、卷心菜等小菜展开。这种共享的用餐方式体现了韩国餐桌传统中食物如何将人们聚在一起。
餐厅从上午11点营业至午夜,方便午餐和深夜用餐。菜量很大,价格适中,物有所值。
这家餐厅在桌边使用喷枪将马苏里拉奶酪融化在炖牛排骨和蔬菜上,完成其招牌菜炖牛排骨。这一戏剧性的手法将传统韩国菜变成了顾客意想不到的呈现。