Cantinetta Antinori, 瑞士苏黎世的意大利餐厅
Cantinetta Antinori是位于瑞士苏黎世老城区的一家意大利餐厅,使用当地供应商的食材烹制托斯卡纳特色菜肴。餐厅坐落在利马特河附近的中心位置,提供精选的时令菜肴。
这家餐厅于1994年开业,是该品牌在意大利以外的第一家分店。这次扩张通过涉及安蒂诺里家族传统的合作,将托斯卡纳葡萄酒和烹饪传统带到了瑞士。
餐厅在菜肴中展示了传统的托斯卡纳烹饪技艺,每道菜都与安蒂诺里家族酒窖中精选的葡萄酒精心搭配。用餐者可以体验这些搭配如何与历经数百年发展而来的意大利美食传统相连。
餐厅步行即可轻松到达,周边交通便利,附近有停车场。建议提前预订,尤其是在周末,以确保有座位。
餐厅直接与意大利葡萄种植者合作,确保全年提供正宗且精挑细选的葡萄酒。这种联系使员工能够以对每瓶酒来源和故事的了解来指导客人。